ARTE DE LA FERMENTACIÓN, EL

Name: ARTE DE LA FERMENTACIÓN, EL
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COD: 9788484455646 Categoría: COCINA - BEBIDAS

UNA EXPLORACIÓN EN PROFUNDIDAD DE LOS CONCEPTOS Y PROCESOS FERMENTATIVOS DE TODO EL MUNDO

INFORMACIÓN PRACTICA PARA FERMENTAR VERDURAS, FRUTAS, CEREALES, LECHE, LEGUMBRES, CARNES Y MUCHO MAS

Autor	ELLIX KATZ, SANDOR
Editorial	GAIA